Babà al rhum e Teff integrale, con crema di zucca mantovana al profumo di Cardamomo, su letto di granella di pistacchi scoprila qui  

Finalmente tutti potranno mangiare un Panettone con la “p” maiuscola, ma SENZA GLUTINE. My new gluten free Panettone with nuts and chocolate

In Pasticceria Orlandi il “cuor di cannella“. Delicatissima pralina fondente con cuore mordido alla cannella su base al latte…. ovviamente da non perdere!

Ieri in occasione dell’Open Day in Food Genius Academy a Milano per la presentazione della nuova accademia presentazione del mio nuovo cannolo 2.0 Cialda al

Gelato vegan senza glutine alla pesca e galanga in letto di estruso di canapa sativa con riduzione vegan senza glutine di pesca e succo di lime.